Lors de votre séjour au Château Régula, l’occasion de découvrir la richesse gastronomique basque se présente à vous. La région, réputée pour sa cuisine généreuse et authentique, offre une palette de saveurs uniques, élaborée à partir de produits locaux de qualité. Parmi les délices à ne pas manquer figurent le célèbre jambon de Bayonne, un produit d’exception reconnu pour sa tendreté et son goût délicat. Ce mets raffiné est souvent accompagné de piment d’Espelette, épice phare du Pays basque, qui apporte une note subtilement épicée aux plats.
À Aviron Bistronomie, vous aurez l’opportunité de savourer le poisson fraîchement pêché, agrémenté d’herbes aromatiques locales, ainsi que le gâteau basque, un dessert traditionnel à la crème ou à la cerise noire qui ravira vos papilles. Sans oublier le fromage de brebis, souvent servi avec de la confiture de cerises et un bon vin d’Irouléguy pour parfaire l’expérience culinaire.
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Immergez-vous dans cette culture riche en traditions et découvrez ces spécialités lors de votre visite au château. Des instants gastronomiques inoubliables vous attendent, incarnant la profonde richesse et diversité du terroir basque.
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